『ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm』で作る豚バラと野菜の簡単無水煮込み👌（3人前）

👇これの作り方の紹介🤩

☝️材料の写真。

• 豚バラブロック500g
• にんにく1片
• 玉ねぎ1個
• にんじん1本
• ピーマン4個
• しめじ1株
• マッシュルーム8個(ぐらい)
• 塩小さじ1(豚バラブロックの下味用)
• 塩小さじ1/2(全体の味づけ用)
• こしょう適量

☝️下準備した食材。

• にんにくは皮をむいて包丁の腹で潰す。
• 玉ねぎはくし形切りにする。
• にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにする。
• マッシュルームはそのまま🍄
• しめじは石突を落とす。
• ピーマンは縦半分に切って種をとり、乱切りにする。

マッシュルームらしさを感じたいので、マッシュルームは切らずにそのまま🫶

• 豚バラブロックは1㎝幅に切り、塩小さじ1とこしょう適量を揉み込む。

• オリーブオイル大さじ2とつぶしたにんにくを鍋に入れて中火にかける。
• にんにくの良い香りを楽しみながら鍋を良く温める。

• 鍋が温まったら豚バラを鍋に入れる。

にんにくは焦げないように、豚バラの上に避難💨

• 約5分、下の面に焦げ目がつくぐらい焼いて、裏返す。

• 豚バラの反対側の面も数分焼いたら、玉ねぎ、にんじんを入れて軽く炒める。

• ピーマン、しめじ、マッシュルーム、塩小さじ1/2を入れる。

• 蓋をして強めの弱火にして約20分煮込む。

おいしくなりますよ〜に🥺🙏

それにしても、ル・クルーゼの黄色可愛すぎる🥰（心の声）

• 蓋を開けて全体を軽くかき混ぜる。

• 火を止める。

完成したわよ👏👏👏

鍋ごとテーブルへ🫕

• 『ル・クルーゼ』はこちら👇黄色の色違いでホワイトです。

• 迫力のある豚バラブロック500g!!がスーパーに売っていたので、ル・クルーゼ　ココット・ロンド22cmを使って無水煮込み作ってみたわ。
• 豚バラの油が野菜に絡まって、シンプルにお塩だけの味付けだけど、とても美味しかった🤗
• 野菜をたくさん採れてヘルシー🤔

いやいや、豚バラの脂質は？
お肉の脂質はテストステロン（男性ホルモンの1つ）の原料でもあるので、適量は身体にいいと信じてる💪

『よこすかポートマーケット』で買ったクラフトビール。小麦のビールって、飲みやすくて美味しくて最高🍻

豚バラによく合う（個人的感想😊）

ひろ

豊かな世界に

Contact

1986年神奈川県生まれ、神奈川県育ち、神奈川県在住。
洋楽、ライブ、観葉植物、食べ歩き、料理、筋トレ大好き。
大好きなことの情報発信ブログ。